總之，就是使用http://www.j763.com網(wǎng)站的短信，經(jīng)常給顧客群發(fā)短信。

目前市場(chǎng)上一些火鍋店是通過加盟的方式進(jìn)行的。而這些加盟費(fèi)是火鍋店支出的大頭，至少占總支出三分之二的費(fèi)用。在選擇火鍋店加盟的時(shí)候要注意，目前市場(chǎng)上的火鍋店分層嚴(yán)重，重慶德莊、秦媽、過江龍、騎龍火鍋等重慶知名品牌火鍋店加盟費(fèi)用都在20萬以上，按照不同等級(jí)（省級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)）劃分，費(fèi)用在20-100萬元不等。而一些不知名的火鍋企業(yè)加盟費(fèi)也是參差不齊。5萬、10萬都存在，甚至3萬或者免費(fèi)終身加盟的都有。投資者只能根據(jù)自身要求選擇火鍋企業(yè)。

店面租金

租金也是一項(xiàng)大的投入，總體原則是地界好的地方人流量大，租金高。地界偏一點(diǎn)的較低。市場(chǎng)上的合同3年為限，租金也應(yīng)該至少10萬。



裝修費(fèi)用

火鍋店裝修費(fèi)是出去加盟費(fèi)用以后第二大硬支出，不同地界，不同省份市區(qū)等裝修費(fèi)用不等。但是最少也有10萬左右的預(yù)算。

員工費(fèi)用

大廚和服務(wù)員相關(guān)費(fèi)用、廣告宣傳的費(fèi)用等都是需要根據(jù)自身火鍋店配置來分配預(yù)算。例如，大廚和服務(wù)員費(fèi)用應(yīng)該有住宿（包括生活設(shè)施）、工資、績(jī)效獎(jiǎng)金等組成。

流動(dòng)資金

必須3-5萬。市場(chǎng)總在變化，開業(yè)以后總會(huì)有超出計(jì)劃的項(xiàng)目以及日常運(yùn)營的需要，流動(dòng)資金的準(zhǔn)備是必須的。開火鍋店需要多少錢是無法保證的，投資者只能根據(jù)自身情況而定，門面和裝修費(fèi)、員工費(fèi)用用是主要部分，這幾塊計(jì)劃好了，其他都可以按部就班地安排。但是，就目前開火鍋店，手頭的資金建議20-50萬左右方能游刃有余的。