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前段時間有次去菜市場買熟食，在市場里逛了一圈，發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象，在市場里，出口的熟食店門庭若市，在市場里面的熟食店門可羅雀，品種卻是差不多，只不過門口店家的老板是本地人，里面店家的老板是外地人，為什么生意相差這么多呢？

我在兩家熟食店都買了點同樣品種的熟食，然后帶回家平常，家里人看我買了兩份一樣的熟食很奇怪，我笑著說搞調研用，晚飯的時候我品嘗了兩份一樣的熟食，首先先掂一下分量，都差不多，沒有短斤少兩的情況，也沒有多給，然后觀察樣子，顏色都還可以，看著挺誘人的，只不過外地老板那買的熟食上面有很多辣椒，下面就是下筷品嘗，其中一盒味道酸中帶甜，稍微有點辣，繼續(xù)嘗另一個，菜一放到嘴里就一股辣味涌上舌頭，然后又咸，怪不得呢，第二天我又去打聽了一下市場里面那家老板的背景。

原來他剛到本地不久，就開了這么一個熟食店，他老家的菜都是這么燒的，很受歡迎，可是到這里開了熟食店后生意卻老是不見起色，他覺得自己的菜燒的還可以，卻沒想到本地人的口味和他老家的差很多，本地人對食物味道的要求偏淡偏酸偏甜，他燒的菜正如我昨天所嘗到的偏辣偏咸，這樣當然每人愿意去買他的熟食了，所以說事物不是一成不變的，南橘北枳的故事也是盡人皆知，要做好一件事必須因地制宜，因人而異，不能刻舟求劍，固步自封。

我把我的意見和里面那家熟食店的老板說了，他連聲稱是，以后再經(jīng)過那家熟食店的時候看到買的人也挺多的，想必是店老板聞過則喜、知錯就改。這事也給我自己提了個醒，凡事不能經(jīng)驗主義，做一件事之前先要搞調查研究，不能先入為主，不然就會和那個外地老板一樣，那可就慘了。